宁乡县黄材镇“唐辣子”食品加工厂投资近1000万元在松华村新村组新建厂房目前紧张施工。新增的尖椒基地1100亩已经落实。项目建成后，预计年新增产值1400万元，工厂年产能突破5000万元。

　　黄材镇“唐辣子”食品加工厂由当地人唐正良于2007年创办。在黄材镇和广州市番禺有生产基地。引进泰国优质尖椒品种，以其独特的加工技艺，生产的“唐辣子剁辣椒”，色香味俱佳。该产品从小小的黄材镇走出，迅速遍及全国市场。2011年，荣获第五届中国(湖南)国际食品博览会金奖。

　　公司的经营模式是“公司+基地+农户”，与周边520多户农户合作，公司提供优质辣椒种、辣椒苗、全程免费技术指导、保底收购、合同定购的方式种植优质尖红椒4000多亩，为合同农户每亩增收1800元，对优化农业产业结构、带动农民致富起到了推动作用。