宁乡网—今日宁乡讯 现在正是春暖花开、遍地野菜郁郁葱葱的时候，不少人认为野菜是绿色食物，有益健康，又不需要花钱。其实，野菜虽好，但需特别注意。

　　多数野菜性寒味苦，容易伤及脾胃，甚至诱发胃痛、呕吐等症状。有的野菜本身就有微毒，多吃不仅对身体没滋养作用，反会伤害身体，如野芹菜、野葱、槐花、野生小蒜等都含有可导致过敏的物质。

　　不少野菜生长在污染严重的地方，水源、土壤中含有较高浓度的重金属元素，毒素在植物内沉积下来，长期大量食用这些受过污染的食物，会对身体造成一定伤害。

　　特别注意的是不要误食毒蘑菇，多数毒蘑菇与无毒食用菇仅凭肉眼难以甄别，而毒蘑菇中毒大多症状严重，死亡率较高，建议市民不要采食和购买陌生的、从未食用过的野生蘑菇。