宁乡网—今日宁乡讯 清明节即将来临，又是“明前茶”飘香的时候了。

　　近日，家住玉潭路的汤先生想买几盒“明前茶”送给从澳门回来省亲的姑姑，可他跑遍县城茶叶专卖店发现，“明前茶”芳踪杳杳，大多店子都告知还没有到货。即使偶尔有货的，也只有单品，没有选择的余地。

　　记者听到汤先生反映的情况后，做了一番调查发现，由于销售遇冷，利润下降，与往年相比，今春“明前茶”市场确实有点冷。

　　现象

　　“明前茶”销售有点冷

　　美丽的少女，左手托着红木的茶盘，右手端着精巧的茶杯，远远地迎上来，热情地请过往的顾客试品新茶……

　　这样的场景，逛大润发超市的市民大约都记得。可是，今年记者发现这样的场景没有了，大润发超市内的闽茶专卖店显得有些冷清。当记者询问有没有新茶上市，导购小姐告知，今年新茶上市相对往年有点迟，只有单品，其他的要至少要等一个星期以后。

　　“往年这个时候，‘明前茶’市场已经热起来啦。”由于店子里只有一位顾客，一位清闲的导购小姐和记者聊了起来，她介绍，往年清明节前，是茶店比较忙碌的时候，赶着订购和买“明前茶”的单位和客户多，今年明显减少了。

　　“往年的这个时候，茶叶价格都有不同程度的上涨，但今年总部还没有来涨的通知!” 另一位导购小姐也凑过来搭讪:“可能是天气太冷的原因，所以今年新茶上市慢，而且品种也少。不过等稍微暖和起来就会旺起来的吧!”

　　当记者询问店里今年的茶叶销售有什么特色时，导购小姐说，现在高端的茶叶成交率也有所下降，像该店的镇店之宝普洱茶就鲜有人问津。

　　随后，记者来到沿江风光带一家规模茶叶专卖店，看到有顾客在买新茶。店主介绍，该店只准备了2斤龙井新茶，要买就要及时出手，他不打算再进，因为“明前茶”价格相对比较高，怕囤货。

　　在花明路一家茶叶店，店主担忧地介绍：“去年这时候，800元到1000元的明前茶，已经卖了50多斤，今年才卖了不到10斤。不敢多进，怕走不动!”

　　原因

　　制作成本增加，利润空间降低

　　大润发闽茶专卖店的导购小姐介绍，往年这个时候都会收到总公司涨价通知，但今年没有。

　　“湖南本地的早春第一批茶还只有少量上市，货源紧缺。市面只有云南的毛尖头茶，只是价格比较贵，要600元一斤，与去年同期持平。”一环路上的一家茶叶店向记者推荐明前茶时这样介绍。

　　“没涨价就是降价!”有20多年种茶经验的唐日华介绍，“俗话说，5万个芽头一斤茶，一个好采摘工人一天顶多摘一斤芽头，早春的芽头至少5斤才能制一斤干茶，所以，不论人工成本还是原料成本都极高，芽茶本身数量也很少，物以稀为贵，茶叶价格就水涨船高。而今年茶叶虽然看上去价格没有变化，但绿茶是纯手工采摘，今年的人工成本增加了，利润就相应减少了。

　　记者在采访我县一家大型茶叶制作公司负责人时，他介绍，今年明前茶市场的利润明显低了。“头茶去年的价格是1280元一斤，今年还是这个价格。看上去价格没有变化，但绿茶是纯手工采摘，今年的人工成本增加了20%，利润相应减少，对于企业来说，就是降了价。”最让他纠结的是，公司有一款售价在1.5万元一斤的高端茶，对于产期、品控要求十分高，每年的产期和产量十分有限。他去年制作了十斤，全部售完。但今年如果也制作十斤，能不能销完，他没有把握。

　　分析

　　受“气候”和“禁奢令”影响

　　连日来，记者还走访了县城内多家茶叶专卖店，茶商们均表示，受初春寒冷气候影响，全国的春茶采摘时间比去年推迟了几天，在宁乡市场，春茶在上周五以后才陆续有少量上市，而大规模上市估计要到4月初。

　　我县一位不愿意透露姓名的资深茶叶公司老板告诉记者，其实今年茶市遇冷，不仅仅是自然气候的问题，另外一个更重要的原因是“政治”气候的原因，往年公务消费在整体销售中要占到三成左右，今年受中央禁奢令的影响，这一块销售明显受到影响。

　　对此，县消费者协会相关负责人分析，在限制“三公消费”的大环境之下，高端茶市场份额萎缩，销量可能会减少两成左右。厉政之下的茶市场开始逐渐冷静与理性。虽然挤掉泡沫，杜绝腐败的同时难免误伤。但或许，这也正是高端茶应该思考的时刻到来。

　　这位负责人分析，长期以来，因为大部分茶友对茶叶的好坏没有专业的辨别知识，有的根本不知道一款茶到底好在哪里，只能从价格的高低来臆测好坏。于是，市场上不但出现鱼目混珠的情况，甚至很多礼品茶被炒到天价，特别是以大红袍为代表的武夷岩茶，真正的茶人都希望消费市场能够回归常态与理性，希望整个茶产业能够健康可持续发展，不要让百姓觉得岩茶太贵，消费不起。

　　如果茶叶价格只是随着人工成本、店面租金的上涨每年递增一些，这也无可厚非，市面上的获奖茶卖到一斤上万元有其特殊性，口口相传以后一刀切地都把茶叶看成是奢侈品，这是不对的，茶叶更多的属性应该是百姓生活中的必需品。现在礼品茶品牌的市场定位很关键，不能一个劲地将它往上拔高，若是价位被炒到让消费者产生错觉的话，就会影响整个市场的发展秩序，“炒得越高，死得越快”，这对于辛辛苦苦把茶园建立起来的茶人来说是致命的打击，所以商家不能一味地追求茶产业的高利润。

　　应对

　　回到百姓消费，主打中低端市场

　　窥一斑而见全豹。记者走访茶叶专家获悉，去年到今春以来，不仅仅是宁乡“明前茶”市场遇冷，整个高端茶叶市场行情都是如此。

　　“销量整体稳中有升，其中80%的产地增长2%，但高端茶的需求锐减，下降了20%，中低端茶上升了15%，其中春茶名优茶价格下降20%～30%，总销量下降2.6%，平均价格274.3元/公斤，下降了5.3%。”著名茶叶专家、湖南省茶业集团股份有限公司副董事长罗向上说起2013年的茶业走向时，用这些数据告诉记者，禁奢令、八项规定之下，高端礼品茶的销量在2014年还将继续下降。王明中分析：“从价格上讲，50元至80元一斤的茶叶，是大众最能接受的价格。从销量上看，2013年整体的量相比上一年度，没有太大的波动，但高端茶的销量下降了30%左右，中低端茶的量上涨了30%，但企业的利润就大大打折了。”

　　“茶叶市场将回归到老百姓消费这一块!”我县资深产业专家黄雪钦分析。国人对茶叶有着特殊的情感，每一位制茶者，都应该站在消费者的立场，坚持高标准生产，不虚高价格，建立起“从茶树到茶杯”的全流程控制体系，让茶叶真正成为百姓生活中的必需品。现在茶叶消费市场上普遍存在一个误区，认为茶叶的价格越高越好，主流市场上的价格每斤从几千到几万元，走的是高端路线，让不少爱茶之人望而却步。

　　黄雪钦呼吁，中国人好茶，茶乃中华民族的国饮，其历史文化底蕴深厚，源远流长，希望所有茶人制作出来的茶叶能够让普通大众喜闻乐见，真正让茶叶这个“国粹”走入寻常百姓家。