宁乡网—今日宁乡讯 昨日,记者来到白马桥白龙路东风起亚4S店旁边的花明食品厂,见到了家喻户晓的工商联月饼,一股久违的味道扑面而来。在宁乡县花明食品厂里,摆满了工商联月饼,工人正在忙碌着。和面、揉面、拌馅、包馅、烘烤,他们用纯手工的方式制作着那份只属于中秋的老味道。
“好饼不怕巷子深”。谈起宁乡工商联月饼,许多市民都众所周知,老字号“工商联月饼”采用手工艺制作,早已深入人心,是出了名的传统美食,成为宁乡美食中的传奇。
据食品厂负责人介绍,工商联月饼没有铺天盖地的广告,也没有气派的加工厂,但是销量确实很走俏。“工商联月饼”薄薄的皮一层又一层,又脆又香,又嫩又鲜,色泽光洁明亮。物美价廉,属于典型的大众消费品。
“工商联的月饼料多,味足,很香,从小吃到大,有儿时的味道。”市民张先生告诉记者,“吃过许多包装华丽的高档月饼,但总觉得‘都不好吃’,味道都不如家乡的工商联月饼”。正因为好吃,每年中秋临近,门口提货的客户、居民总是排成长龙。因为,购买“工商联月饼”,大家都不愿错过。
中秋佳节送关怀——工商联月饼专线:0731-88721825
来源:今日宁乡
作者:刘淑兰
编辑:陶湘
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