宁乡网—今日宁乡讯（通讯员 杨旭辉）玉竹是大宗中药材产品，既可药用又可食用，需求量较大。我县种植玉竹已有几十年历史，其单价几起几落。2010年开始涨价，到2013年最高峰每市斤鲜产品达12至15元；2014年跌至每市斤鲜品收购价8至10元；2015和2016年连续下跌，最低价跌至每市斤仅2元左右，种植户严重亏本。

商品的价格往往是涨久必跌，跌久必涨。玉竹从栽种到收获要3年左右的时间，根据历史规律，其单价上涨和下跌的周期也为3至4年时间。今年玉竹鲜产品收购价逐步回升，从8月下旬毎市斤1.8至2元，已涨到目前3.2元左右，因货源越来越少，预计价格还将稳步上涨。

从我县乃至全国的种植情况看，因近两年价格跌至成本以下，已很少有农户新栽种玉竹，预计单价又会有3年左右时间的上涨。因此，笔者分析认为，现在是栽种玉竹的良机，种苗便宜成本低，而3年后鲜产品卖出价又高，只要采取科学栽种和培管技术，获得较高产量，其经济效益一定可观。

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玉竹，学名：Polygonatum odoratum （Mill.）Druce，为百合科多年生草本植物。根茎横走，肉质黄白色，密生多数须根。叶面绿色，下面灰色。花腋生，通常1～3朵簇生。原产中国西南地区，但野生分布很广。耐寒，亦耐阴，喜潮湿环境，适宜生长于含腐殖质丰富的疏松土壤。《本草经集注》云“茎干强直，似竹箭杆，有节。”故有玉竹之名。植物的根茎可供药用，中药名亦为玉竹，秋季采挖，洗净，晒至柔软后，反复揉搓，晾晒至无硬心，晒干，或蒸透后，揉至半透明，晒干，切厚片或段用。玉竹提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素（cics），具有降血糖、血脂、血压等作用。