12月18日，湖南现代资源农业科技有限公司生猪屠宰场，两名兽医正在对一批生猪进行检疫。 本报通讯员 唐曼科 摄 

宁乡网—今日宁乡讯（记者 龚再蓉）12月18日，湖南现代资源农业科技有限公司生猪屠宰场，市畜牧兽医水产局动物卫生监督所的两名官方兽医严格按程序对300多头生猪进行了检疫。今年以来，通过全覆盖推进动物检疫体系建设、常态化开展动物卫生监督执法等举措的实施，我市畜禽产地检疫覆盖率、屠宰场屠宰检疫率、瘦肉精同步抽检合格率和规模养殖场监管率均达到100%，严格把住动物产品质量安全头道关，为“舌尖上的安全”提供了强力保障。

动物卫生监督执法常态化，今年查处违法案件35起，取缔4个生猪私宰点

“不能图简单，更不能存侥幸。今后一定严格做法检疫。”今年3月23日，长张高速宁乡大道入口附近，彭某深有感慨地说。当天，市畜牧兽医水产局动监执法人员在开展日常巡查的过程中，查到一台停在路边的蓝色皮卡车，上面所装载的51头仔猪未经检验。执法人员立即进行现场检疫，发现这些仔猪状况良好。同时，执法人员依据《动物防疫法》，对彭某处罚款1200元。

像这样，我市通过常态化开展动物卫生监督执法，严厉打击经营运输未经检疫动物、乱丢乱弃动物尸体、贩卖病死动物及产品等违法行为，引发了热烈反响，促使相关从业人员严格依法开展生产经营。到目前，已开展执法监督180多次，查处各类动物卫生违法案件35起。

“私屠滥宰，是动物产品质量安全的一大隐患所在。就此，我们推出了‘生猪屠宰扫雷行动’，予以严厉打击。”市畜牧兽医水产局动物卫生监督所所长肖觉介绍，今年该所已联合公安部门取缔生猪私宰点4个，4名违法人员被治安拘留，城区私屠滥宰现象得到有效遏制。

6月中旬，有群众举报，凤形社区有人私宰生猪。接到举报后，动监执法人员连日开展蹲守摸排，发现确实是一个私屠滥宰窝点，并把从哪进活猪、哪时宰杀、销往哪些门店等情况摸得一清二楚。6月22日凌晨5时多，该所与公安部门联合开展执法行动，当场查获已装上车的私屠滥宰猪肉190多公斤，并依法将这一私宰点查封，扣押相关生猪产品及屠宰分割刀8把。之后，当事人冯某因违反《生猪屠宰管理条例》，被市公安局依法拘留5天。

动物检疫体系全覆盖，今年产地检疫家畜90余万头，检疫家禽3200多万羽

横市镇动物防疫站官方兽医甘立中，有30多年的兽医从业经历。12月13日，通过铁冲动物检疫申报点，他对156头运往益阳的生猪进行了检疫。该申报点于今年7月开始建设，10月上旬投入使用，两个多月时间内检疫生猪8000多头。“在这里，很有必要建一个检疫申报点。”据统计，铁冲地处我市通往益阳、安化、沅江、常德等地的交通要道上，每年通过此地的生猪运输量有近3万头。新建申报点投入使用后，在强化产地检疫、方便从业人员等方面，收到了良好效果。

强化检疫，是确保动物产品质量安全的关键举措。我市共新建及改扩建动物检疫申报点35个，实现29个乡镇（街道）全覆盖。每个检疫申报点都配备了打印机、电脑、办公用具、快速检测设备、检疫箱等，专业化水平得到全面提升。今年新建的大河西检疫申报点，配备4名官方兽医，到目前已检疫肉牛4.8万头，确保了中部地区最大活牛交易市场的产品质量安全。同时，通过规模场摸底建档、实行挂牌公示，明确相关责任人及责任机制，严格实行痕迹化管理，全市畜禽规模养殖场监管持续深化。今年以来，开展监督1025次，立案查处养殖环节动物卫生案件3起，规模养殖场检疫率达100%。通过采取一系列措施，我市产地检疫率大幅提升，今年已检疫猪、牛、羊90万余头，家禽3200多万羽，产地检疫推进年成效显著。

在湖南现代资源农业科技有限公司生猪屠宰场，市畜牧兽医水产局动物卫生监督所派驻官方兽医，严格对所屠宰的生猪全部进行屠宰检疫，并同步抽检瘦肉精。今年以来，共屠宰检疫生猪产品2600多万公斤，瘦肉精抽检合格率为100%。对于检出的38头病害生猪和1200多公斤生猪产品，全部严格按标准进行了无害化处理，有效防止质量不安全动物产品流向市场与餐桌。